Name: Chutney de Menta
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 28
Cuisine: Mundial
Ingredients: 600 ml de hojas de menta frescas picadas; 80 ml de cebolla picada; 67 g de azúcar blanca; 60 ml de vinagre blanco destilado; 2.5 ml de pimienta de cayena molida; 2.5 ml de sal

Chutney de Menta

Preparación: 15 minutos Adicional: 2 horas Total: 2 horas 15 minutos Raciones: 28

Ingredientes

600 ml de hojas de menta frescas picadas
80 ml de cebolla picada
67 g de azúcar blanca
60 ml de vinagre blanco destilado
2.5 ml de pimienta de cayena molida
2.5 ml de sal

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Elaboración

En un tazón mediano, mezcle la menta, la cebolla, el azúcar, el vinagre, la pimienta de cayena y la sal. Cubra la mezcla y refrigere durante 2 horas o hasta que se enfríe.

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