Baklava De Navidad

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear con borde o un molde para gelatina.

3.

Revuelva las nueces, la canela y la nuez moscada en un tazón hasta que se mezclen uniformemente.

4.

Rocíe la miel y la vainilla, mezcle bien.

5.

Coloque el sustituto de azúcar moreno, el sustituto de azúcar blanco, la leche evaporada y la mantequilla en una cacerola y hierva.

6.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se espese, de 12 a 15 minutos.

7.

Agregue gradualmente la mezcla de nueces.

8.

Retire del fuego.

9.

Desenrolle 3 hojas de masa filo y colóquelas en el molde para hornear preparado.

10.

Espolvorear ligeramente con harina.

11.

Vierta una capa delgada de la mezcla de nuez y azúcar sobre las hojas de filo.

12.

Cubra con 3 hojas más de hojaldre, espolvoree con harina y vierta la mezcla de nuez y azúcar sobre el filo.

13.

Repita tres veces más terminando con hojas de filo encima y usando toda la mezcla de filo y azúcar de nuez para hacer una pila de aproximadamente 1 pulgada de alto.

14.

Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, de 10 a 12 minutos.

15.

Enfríe completamente antes de espolvorear con azúcar glas y cortar en cuadrados de 2 pulgadas.