Prep: 15 mins
Cocinar: 20 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 284 calorías, proteína 19,6 g , carbohidratos 16,8 g, grasas 15,6 g, colesterol 51,3 mg, sodio 865,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
2.
Cocine y revuelva el jengibre en el aceite caliente hasta que se ablande un poco y se dore, de 5 a 7 minutos.
3.
Agrega los filetes de bagre; cocina hasta que esté firme, aproximadamente 3 minutos por lado.
4.
Retire los filetes de la sartén a un plato y déjelos a un lado.
5.
Revuelva la salsa de pescado, la salsa de soya y la salsa de ostras en la sartén.
6.
Agrega la cebolla y el pimiento rojo; cocine y revuelva hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos.
7.
Regrese los filetes de bagre a la sartén y vierta la salsa y las verduras sobre los filetes.
8.
Continúe cocinando hasta que la carne del pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 3 minutos más.
9.
Adorne con cebollas verdes para servir.
Comentarios de la receta Bagre De Jengibre Camboyano
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