Name: Bagre con Queso
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; 15 ml de leche; 180 ml de queso parmesano rallado; 150 g de harina para todo uso; 7.5 ml de sal; 7.5 ml de pimienta negra molida; 5 ml de pimentón; 8 (4 onzas) filetes de bagre; 60 ml de margarina, derretida

Esta deliciosa receta de Bagre con Queso es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una comida informal. El bagre se encuentra con un exquisito rebozado de queso parmesano y se cocina hasta que está dorado y crujiente. ¡No puedes perderte esta receta!

Preparación 20 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 35 minutos

Raciones 8

Ingredientes

1 huevo

15 ml de leche

180 ml de queso parmesano rallado

150 g de harina para todo uso

7.5 ml de sal

7.5 ml de pimienta negra molida

5 ml de pimentón

8 (4 onzas) filetes de bagre

60 ml de margarina, derretida

Información nutricional

Por Ración: 420 calorías, proteína 22,1 g, carbohidratos 27 g, grasa 24,4 g, colesterol 100,4 mg, sodio 812,4 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Bata el huevo junto con la leche en un tazón mediano. En otro tazón, mezcle el queso parmesano rallado, la harina para todo uso, la sal, la pimienta negra molida y el pimentón.

Sumerja los filetes de bagre en la mezcla de huevo y leche, luego páselos por la mezcla de queso hasta que estén completamente cubiertos. Coloque los filetes de bagre en una sola capa en el fondo de una fuente para hornear de 20x30 cm.

Vierta la mantequilla derretida sobre los filetes de bagre.

Hornee durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

¿Qué tipo de bagre puedo usar para esta receta?

Puedes usar cualquier tipo de bagre fresco que encuentres en tu tienda local. Asegúrate de que esté fresco y bien conservado.

¿Cómo sé si el bagre está cocido?

El bagre estará listo cuando esté dorado y crujiente por fuera y bien cocido por dentro. Si no estás seguro, puedes pincharlo con un tenedor para asegurarte de que está cocido.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los filetes de bagre con el rebozado de queso y mantequilla derretida con anticipación. Solo asegúrate de cocinarlos justo antes de servir.