Avena Con Arándanos Y Chocolate

Name: Avena Con Arándanos Y Chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de arándanos secos endulzados; 1½ tazas de jugo de naranja; .666 taza de mantequilla, blanda; .666 taza de azúcar morena; 2 huevos; 1½ tazas de copos de avena; 1½ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 1 taza de chocolate blanco picado

Prep: 10 mins

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 183 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 25 g, grasa 8,3 g, colesterol 30,6 mg, sodio 132,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, remoje los arándanos secos en jugo de naranja para ablandarlos, aproximadamente 30 minutos. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede suave. Batir el huevo. Combine la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; revuelva en la mezcla cremosa. Escurra los arándanos y revuélvalos en la masa junto con el chocolate blanco, asegurándose de no mezclar demasiado y hacer galletas duras. Deje caer cucharadas colmadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.