Name: Galletas De Molinillo I
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina común tamizada; ½ cucharadita de levadura en polvo; 1 pizca de sal; ½ taza de mantequilla; ½ taza de azúcar blanca; 1 yema de huevo; 3 cucharadas de leche; 1 (1 onza) cuadrado de chocolate sin azúcar

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

1½ tazas de harina común tamizada

½ cucharadita de levadura en polvo

1 pizca de sal

½ taza de mantequilla

½ taza de azúcar blanca

1 yema de huevo

3 cucharadas de leche

1 (1 onza) cuadrado de chocolate sin azúcar

Información nutricional

Por Ración: 58 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 7,1 g, grasa 3,2 g, colesterol 12,6 mg, sodio 26 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la mantequilla y el azúcar y la yema de huevo.

Agregar los ingredientes secos y la leche alternativamente.

Dividir la masa en 2 partes iguales.

Derrita el chocolate a fuego lento y agréguelo a la mitad de la masa.

Use un rodillo y enrolle cada mitad en un rectángulo.

Pon el rectángulo de chocolate encima del de vainilla.

Enrolle como un rollo de gelatina en papel encerado, Enfríe varias horas, mejor si se enfría durante la noche, Corte y hornee a 400 grados (200 grados C) durante unos 5 minutos.