Preparar: 15 mins
Cocinar: 1 hr 20 mins
Adicional: 8 hrs
total: 9 horas 35 minutos
Porciones: 9
Rendimiento: 9 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 319 calorías, proteína 38,4 g, carbohidratos 3,9 g, grasa 15,8 g, colesterol 97,4 mg, sodio 485 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate el aceite de oliva, la salsa de soya, el ajo, el azúcar moreno y la albahaca en un tazón y vierte en una bolsa de plástico con cierre. Agregue la pechuga de pavo, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador, de 8 horas a toda la noche.
2.
Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una asadera con papel de aluminio.
3.
Retire la pechuga de pavo de la marinada y sacuda el exceso. Coloque el pavo en la asadera preparada y sazone con sal y pimienta. Ponga a un lado la marinada restante.
4.
Cocine el pavo en el horno precalentado durante 1 hora. Rocíe con la marinada reservada y cocine hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (77 grados C).
Comentarios de la receta Asado De Pechuga De Pavo Marinado
2025-11-10 08:25:33
Guillem 5/5
Hola Uxío, para tu duda, puedes usar albahaca fresca picada en lugar de la seca, pero tendrás que aumentar la cantidad a unas 4 cucharadas. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no pasarse para que el pavo no quede seco. Te recomiendo empezar a comprobarlo con un termómetro de lectura instantánea a los 50 minutos y sacarlo cuando marque 165 grados F (77 grados C). ¡Espero que te queden riquísimo!
2025-11-09 05:01:50
Aimar 5/5
La receta me ha salido genial. El pavo estaba jugoso y con un sabor delicioso gracias a la marinada. Lo único es que me ha quedado un poco más hecho de lo que esperaba, pero nada grave.
2025-11-08 07:58:49
Uxío 4/5
No sé si puedo sustituir la albahaca seca por fresca, y cuánto tiempo debo cocinarla para que no quede seca.
Estas alternativas te van a encantar
Cazuela De Pollo Con Brócoli I
Ver Cazuela De Pollo Con Brócoli I
Pavo Ahumado con Miel
Ver Pavo Ahumado con Miel
Wraps De Pavo, Lechuga Y Tocino Bajos En Carbohidratos
Ver Wraps De Pavo, Lechuga Y Tocino Bajos En Carbohidratos
