Name: Asado De Misisipi
Prep time: 20 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (3 1/2) libra de carne asada sin hueso; Sal kosher y pimienta negra molida, al gusto; ¼ taza de harina; 3 cucharadas de aceite de oliva; ½ taza de caldo de res; 1 (1 onza) paquete Hidden Valley® Original Ranch® Salad Dressing & Seasoning Mix; ½ taza de mantequilla; 8 pepperoncini

Prep: 20 mins

Cook: 7 hrs 15 mins

Total: 7 hrs 35 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 (3 1/2) libra de carne asada sin hueso

Sal kosher y pimienta negra molida, al gusto

¼ taza de harina

3 cucharadas de aceite de oliva

½ taza de caldo de res

1 (1 onza) paquete Hidden Valley® Original Ranch® Salad Dressing & Seasoning Mix

½ taza de mantequilla

8 pepperoncini

Información nutricional

Por Ración: 611 calorías, proteína 32.7g, carbohidratos 5.4g, grasa 50,3 g, colesterol 161 mg, sodio 1127 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone la carne asada generosamente con sal y pimienta. Frote la harina de manera uniforme sobre la superficie de la carne.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego alto hasta que esté muy caliente pero sin humear. Dore el asado hasta que esté dorado y crujiente por todos lados, aproximadamente 15 minutos en total.

Coloque el asado en la olla de una olla de cocción lenta. Vierta el caldo de res alrededor del asado. Espolvorea el condimento Ranch sobre el asado, coloca mantequilla encima y esparce pepperoncini sobre y alrededor del asado. Cubra la olla de cocción lenta y póngala a fuego lento durante 7-8 horas.

Cuando esté lista, desmenuce la carne y mézclela con la salsa en la olla de cocción lenta. Sirva sobre pan, fideos de huevo o papas.

Comentarios de la receta Asado De Misisipi

2025-11-12 04:56:11

Rodrigo 5/5

Hola Paz, puedes sustituir el caldo de res por agua, pero ten en cuenta que el caldo aporta más sabor. En cuanto al tiempo de cocción, si usas agua en lugar de caldo, perhaps necesites un poco más de tiempo, alrededor de 8-9 horas a fuego lento en la olla de cocción lenta.

2025-11-11 19:34:34

Noa 5/5

Me encantó esta receta, la carne estaba deliciosamente tierna y jugosa. El condimento Ranch le dio un toque especial. La próxima vez probaré con pepperoncini picantes para darle un poco de calor.

2025-11-10 07:46:33

Paz 4/5

No sé si puedo sustituir el caldo de res por agua y cuánto tiempo necesitaría para que la carne esté tierna.