Pasta Al Pesto De Guisantes Dulces

Name: Pasta Al Pesto De Guisantes Dulces
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pasta cruda; 1 lata (15 onzas) de Del Monte® Sweet Peas, escurridos; 1 taza de hojas de espinaca frescas empacadas; 1 taza de hojas de albahaca fresca empacadas; ⅓ taza de queso parmesano rallado, más más para aderezo opcional; ¼ de taza de aceite de oliva; ¼ de taza de nueces picadas; 2 dientes de ajo pelados; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1 tomate fresco picado

Preparar: 5 min

Cocinar: 20 min

Total: 25 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 454 calorías, proteína 14,7 g, carbohidratos 66,4 g, grasa 14,7 g, colesterol 3,9 mg, sodio 396,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, Mientras tanto, coloque los guisantes, las espinacas, la albahaca, el queso parmesano, el aceite de oliva, las nueces, el ajo y la sal y la pimienta en una licuadora o procesador de alimentos, Dos minutos antes de que la pasta esté lista, vierta 1/2 taza de agua caliente para cocinar la pasta y agréguela a la licuadora.

Pulse hasta que esté suave, raspando los lados y agregando más agua de la pasta por cucharada, si es necesario.

Cuando la pasta esté lista, escúrrala ligeramente y vuelva a colocarla en la olla.

Agregue la salsa y revuelva para cubrir.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Sirva inmediatamente con queso parmesano y tomates adicionales, si lo desea.