Name: Arroz Miel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de arroz cocido; ½ taza de pasas; 2½ tazas de leche; ½ taza de miel; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharadita de cáscara de limón rallada; 1 cucharada de jugo de limón; ⅛ cucharadita de canela molida (Opcional)

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3 tazas de arroz cocido

½ taza de pasas

2½ tazas de leche

½ taza de miel

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de cáscara de limón rallada

1 cucharada de jugo de limón

⅛ cucharadita de canela molida (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 334 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 65,8 g, grasa 6,1 g, colesterol 18,3 mg, sodio 72,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el arroz, las pasas, la leche, la miel y la mantequilla en una cacerola. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego y déjelo hervir a fuego lento durante 15 minutos; revolviendo ocasionalmente. Agrega la cáscara de limón y el jugo.

Sirve el arroz en tazones y decora (opcional) con canela y almendras fileteadas.

Comentarios de la receta Arroz Miel

2025-11-11 10:38:56

Nuria 5/5

Hola Oriana, puedes usar leche de almendra en la receta del Arroz Miel sin problema. El tiempo de cocción no debería variar mucho, pero es posible que necesites añadir un poco más de miel para compensar el sabor menos dulce de la leche de almendra.

2025-11-10 11:38:31

Eider 5/5

Me encantó el Arroz Miel que hice siguiendo tus pasos. Quedó cremoso y con un toque dulce perfecto. La canela le dio un extra de sabor.

2025-11-09 16:23:58

Oriana 4/5

No sé si puedo sustituir la leche de vaca por leche de almendra en esta receta del Arroz Miel, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?