Arroz Frito Con Camarones II

Name: Arroz Frito Con Camarones II
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de arroz blanco crudo; 3 tazas de agua; 4 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de brotes de soja frescos; ½ taza de cebolla picada; 1½ tazas de camarones medianos cocidos, pelados y desvenado sin rabo; ¼ taza de cebolla verde picada; 2 huevos batidos; 1 cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 4 cucharadas de salsa de soya; ¼ cucharadita de aceite de sésamo

Preparar: 20 min

Cocinar: 10 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Información nutricional

Por Ración: 483 calorías, proteína 20 g, carbohidratos 60,3 g, grasa 17,5 g, colesterol 186,6 mg, sodio 1637,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Ponga a un lado y deje que el arroz se enfríe.

Caliente una sartén grande o un wok durante 2 minutos. Cuando la sartén o wok esté caliente, vierta el aceite vegetal, los brotes de soja y las cebollas. Mezcle bien y cocine por 3 minutos.

Mezcle el arroz enfriado y los camarones y cocine por otros 3 minutos. Revolviendo constantemente.

Mezcle las cebollas verdes, los huevos, la sal, la pimienta, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Cocine por otros 4 minutos, revolviendo continuamente, hasta que los huevos estén cocidos y todo se mezcle uniformemente.