Arroz Frito Con Camarones II
Ingredientes
- 1½ tazas de arroz blanco crudo
- 3 tazas de agua
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de brotes de soja frescos
- ½ taza de cebolla picada
- 1½ tazas de camarones medianos cocidos, pelados y desvenado sin rabo
- ¼ taza de cebolla verde picada
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 4 cucharadas de salsa de soya
- ¼ cucharadita de aceite de sésamo
Elaboración
En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Ponga a un lado y deje que el arroz se enfríe.
Caliente una sartén grande o un wok durante 2 minutos. Cuando la sartén o wok esté caliente, vierta el aceite vegetal, los brotes de soja y las cebollas. Mezcle bien y cocine por 3 minutos.
Mezcle el arroz enfriado y los camarones y cocine por otros 3 minutos. Revolviendo constantemente.
Mezcle las cebollas verdes, los huevos, la sal, la pimienta, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Cocine por otros 4 minutos, revolviendo continuamente, hasta que los huevos estén cocidos y todo se mezcle uniformemente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐