Arroz Español Americano Picante

1.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.

2.

Cocine y revuelva el arroz en la mantequilla derretida hasta que el arroz esté ligeramente dorado, de 3 a 4 minutos.

3.

Revuelva el pimiento y la cebolla en el arroz y cocine hasta que el pimiento se ablande y la cebolla esté transparente, de 5 a 8 minutos.

4.

Rompe la carne molida en la mezcla de arroz; cocine y revuelva hasta que la carne esté completamente dorada, de 8 a 10 minutos.

5.

Revuelva la salsa de tomate y los tomates cortados en cubitos en la mezcla de carne molida.

6.

Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 20 minutos.