Arroz Con Leche II
Prep::
5 mins
Cook::
45 mins
Total::
50 mins
Porciones::
15
Rendimiento::
1 plato de 9x13 pulgadas
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 taza de arroz blanco crudo
- 2 tazas de azúcar blanca
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- ¼ taza de harina para todo uso
- 1 taza de pasas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tazas de leche
Elaboración
1
En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
2
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
3
En un tazón grande combine el arroz cocido, el azúcar, los huevos y la sal. Mezclar bien. Agregue la harina, las pasas y la vainilla. Agregue la leche. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
4
Hornee en horno precalentado de 25 a 30 minutos, hasta que cuaje ligeramente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el arroz blanco por integral y cómo afectará el tiempo de cocción.
08/11/2025La receta del Arroz Con Leche II me ha salido fenomenal. El punto de cocción en el horno ha sido perfecto, y la textura es suave y cremosa. Las pasas le dan un toque extra de sabor.
09/11/2025Hola Elvira, puedes sustituir el arroz blanco por integral sin problema. Solo necesitarás aumentar ligeramente el tiempo de cocción en la olla a unos 25 minutos para que quede bien cocido. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025