Name: Arroz con guisantes
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de arroz basmati; 15 ml de mantequilla o margarina; 2 clavos de olor enteros; 1 rama de canela (2 pulgadas); 1 chile serrano picado; 5 ml de raíz de jengibre fresca picada; 60 ml de guisantes verdes; sal al gusto; 1.1 g de azúcar blanca; 480 ml de agua

Este delicioso arroz con guisantes es un plato fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Con su combinación de sabores y texturas, seguro que se convierte en uno de tus favoritos.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 2

Información nutricional

Por Ración: 407 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 78,8 g, grasa 7,1 g, colesterol 15,3 mg , sodio 45 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lavar y escurrir el arroz.

Calentar una cacerola a fuego medio. Agregar mantequilla o margarina y dejar que se derrita. Agregar los clavos, la canela, el chile serrano y el jengibre. Saltear brevemente. Mezclar el arroz y revolver para cubrirlo uniformemente. Agregar los guisantes, la sal y el azúcar. Verter el agua y hervir.

Reducir el fuego a fuego lento y dejar que el arroz se cocine tapado durante 15 a 20 minutos; o hasta que el arroz esté tierno.

¿Cómo sé si el arroz está listo?

Para saber si el arroz está listo, simplemente comprueba si los granos están tiernos y han absorbido todo el líquido. Si es así, ¡tu arroz con guisantes está listo para servir!

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz basmati?

Sí, puedes usar arroz integral en lugar de arroz basmati. Simplemente asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para cocinar el arroz integral correctamente.

¿Cómo puedo conservar este plato?

Puedes conservar el arroz con guisantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlo, pero ten en cuenta que la textura del arroz puede cambiar ligeramente.