Preparación 10 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 30 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 289 calorías, proteína 35,4 g, carbohidratos 13,3 g, grasa 9,3 g, colesterol 103,4 mg , sodio 578,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en un horno holandés o en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore por todos lados, de 7 a 10 minutos.
2.
Agregue el pimiento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero crujiente, aproximadamente 3 minutos.
3.
Agregue la salsa verde, el arroz con coliflor y caldo. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la coliflor esté tierna y el pollo bien cocido, aproximadamente 7 minutos.
¿Qué puedo usar en lugar de la salsa verde?
Puedes usar salsa blanca o cualquier otra salsa que te guste.
¿Cómo sé si el pollo está cocido?
Para saber si el pollo está cocido, asegúrate de que no esté rosado en el centro y que su jugo sea transparente.
¿Puedo usar arroz normal en lugar del arroz de coliflor?
Sí, puedes usar arroz normal en lugar del arroz de coliflor. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para cocinarlo correctamente.
Comentarios de la receta Arroz con coliflor y pollo en salsa verde
2025-11-10 19:55:30
Rodrigo 5/5
Hola Icíar, puedes usar arroz de coliflor sin problema. El tiempo de cocción será similar al del arroz normal, así que no tendrás que preocuparte por eso. ¡Espero que disfrutes cocinando esta receta!
2025-11-09 14:07:15
Urko 5/5
La receta del arroz con coliflor y pollo en salsa verde me ha encantado. La técnica de dorar el pollo antes de agregar los demás ingredientes le da un sabor increíble a la salsa. Me gustó mucho cómo la coliflor se cocinó perfectamente en el mismo tiempo que el arroz.
2025-11-08 01:50:33
Icíar 4/5
No sé si puedo usar arroz de coliflor en lugar del arroz normal. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?
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