Arroz Birmano Con Coco
Preparación::
5 minutos
Cocinar::
25 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 3 tazas de arroz jazmín crudo, enjuagado y escurrido
- 2 tazas de leche de coco
- 1½ tazas de agua
- 1 cucharada de cebolla rallada, o al gusto
- 1 pizca de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
Elaboración
1
Caliente la leche de coco, el agua, la cebolla, el azúcar y la sal en una cacerola. Vierta el arroz enjuagado y escurrido. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y deje hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba la fragancia, la suavidad y el líquido, de 20 a 25 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar arroz integral en lugar del arroz jazmín. ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse?
10/11/2025Me encantó esta receta de Arroz Birmano con Coco. La hice tal y como la indicas y me quedó perfecto. El arroz estaba muy suave y el sabor era delicioso.
11/11/2025Hola Enaitz, puedes usar arroz integral en lugar del arroz jazmín. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo, alrededor de 25-30 minutos. Asegúrate de revolver ocasionalmente para evitar que se pegue.
12/11/2025