Name: Soñar Con Coliflor
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 coliflor de cabeza grande, partida en floretes; 2 tazas de champiñones blancos, cortados en cubitos; 1 cucharada de aceite de oliva, o más según sea necesario; 2 cucharadas de levadura nutricional; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de cebolla picada seca

Soñar Con Coliflor

Prep:: 10 mins Cook:: 10 mins Total:: 20 mins Porciones: : 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 coliflor de cabeza grande, partida en floretes
2 tazas de champiñones blancos, cortados en cubitos
1 cucharada de aceite de oliva, o más según sea necesario
2 cucharadas de levadura nutricional
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla picada seca

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Elaboración

Coloque la coliflor en un procesador de alimentos y pulse hasta que se corte en trozos con forma de arroz

Combine la coliflor, los champiñones y el aceite de oliva en una sartén a fuego alto; cocine y revuelva hasta que los champiñones estén suaves, de 5 a 10 minutos. Mezcla la levadura nutricional, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla picada en la mezcla de coliflor; cocine y revuelva a fuego lento hasta que se caliente por completo, de 5 a 10 minutos.

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