Almuerzo Quesadilla De Queso
Ingredientes
- ¼ taza de salsa preparada
- 1½ cucharadas de queso Cheddar bajo en grasa rallado
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de frijoles negros enlatados escurridos y enjuagados
- ½ cucharada de cilantro fresco picado
- 2 (6 pulgadas) tortillas de trigo integral
- ½ cucharadita de mantequilla, derretida
- 1 cucharada de guacamole preparado
- 1 cucharada de pimientos rojos picados
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Mezcle la salsa, el queso cheddar, el queso parmesano, los frijoles negros y el cilantro en un tazón. Vierta la mezcla de salsa en el centro de 1 tortilla y distribuya uniformemente. Coloque la tortilla restante encima del relleno. Coloque la quesadilla en una bandeja para hornear y cepille la parte superior de la tortilla con mantequilla.
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior comience a dorarse y el queso se derrita, de 9 a 12 minutos. Rebana la quesadilla con un cortador de pizza; decorar con guacamole y pimiento rojo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los frijoles negros por otra legumbre, ¿y cuánto tiempo exacto debo hornear la quesadilla?
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice con mis hijos y les encantó el toque de cilantro y pimiento rojo. El queso se derritió perfectamente en solo 10 minutos.
12/11/2025Hola Esteban, puedes probar con lentejas o judías pintas en lugar de frijoles negros, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al horneado, es mejor estar atento a que la parte superior comience a dorarse y el queso se derrita para evitar que se queme.
13/11/2025