Name: Almejas Y Ajo De Scott Ure
Cuisine: Mundial
Ingredients: 50; 2; 6; 1; 2; 0.5

Ingredientes

0.5

Información nutricional

Por Ración:

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lave las almejas para eliminar la suciedad o la arena.

En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agrega el ajo; saltear durante 1 minuto, o hasta que estén tiernos. Vierta el vino blanco. Hervir hasta que el vino se haya reducido a la mitad de su volumen original.

Agregar las almejas, tapar y cocinar al vapor hasta que las almejas comiencen a abrirse. Agregue mantequilla, cubra y cocine hasta que la mayoría o todas las almejas se abran. Deseche cualquiera que no se abra. Transfiera las almejas y el jugo a 2 tazones grandes. Espolvorear con perejil. Atender.

Comentarios de la receta Almejas Y Ajo De Scott Ure

2025-11-13 05:29:22

Pau 5/5

Hola Sira, puedes usar cebolla en lugar de ajo si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, varía según el tamaño de las almejas, pero en general tardan entre 5 y 10 minutos en abrirse.

2025-11-12 22:39:37

Leo 5/5

La receta de almejas y ajo de Scott Ure es deliciosa. Me encantó cómo el vino blanco le dio un toque especial al plato. Las almejas quedaron perfectas.

2025-11-11 00:48:12

Sira 4/5

¿Puedo usar cebolla en lugar de ajo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las almejas?