Preparación 25 mins
Cocinado 20 mins
Total 45 mins
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 366 calorías, proteína 18,7 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 29 g, colesterol 104,6 mg, sodio 975,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175°C.
2.
En un tazón grande, combine el huevo, el pan rallado, el queso parmesano, la leche y la cebolla.
3.
Retire la salchicha de las tripas. Agregue la salchicha a la mezcla de pan rallado y mezcle bien. Forme 20 albóndigas. Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear poco profunda.
4.
Hornee durante 20 minutos o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas (160°C). Sirva con su salsa favorita y espagueti.
¿Cómo puedo conservar las albóndigas una vez cocidas?
Puedes guardar las albóndigas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días. También puedes congelarlas y consumirlas dentro de los 2-3 meses siguientes.
¿Puedo usar otra carne en lugar de la salchicha italiana?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de carne molida para hacer las albóndigas. La salchicha italiana es solo una sugerencia.
¿Cómo puedo lograr que mis albóndigas estén suaves por dentro?
Para lograr unas albóndigas suaves, asegúrate de no amasar demasiado la mezcla y de cocinarlas a fuego medio-bajo. De esta manera, el interior de las albóndigas tendrá tiempo suficiente para cocinarse sin quemarse por fuera.
Comentarios de la receta Albóndigas Italianas Johnsonville®
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