Name: SPAM® Y Sopa De Patata
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 papas para hornear medianas; 1 lata (12 onzas) de SPAM® Classic u otra variedad, cortada en cubos; 5 cucharadas de mantequilla; 5 cucharadas de harina para todo uso; 4 tazas de leche; ½ cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto; 1 taza de queso Cheddar rallado

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 10 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

6 papas para hornear medianas

1 lata (12 onzas) de SPAM® Classic u otra variedad, cortada en cubos

5 cucharadas de mantequilla

5 cucharadas de harina para todo uso

4 tazas de leche

½ cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto

1 taza de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 908 calorías, proteína 34 g, carbohidratos 77,6 g, grasa 52,1 g, colesterol 146,8 mg, sodio 1851,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Pinche las papas varias veces con un tenedor y colóquelas en una bandeja para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor, de 50 minutos a 1 hora.

Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manipularlas, saque la pulpa de las papas en un tazón y triture ligeramente con un tenedor.

Cocine y revuelva SPAM® Classic en una sartén a fuego medio hasta que se dore (opcional).

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo; agregue la harina para formar un roux suave.

Cocine y revuelva el roux hasta que esté bien combinado y burbujeante; agregue la leche.

Sazone con sal y pimienta.

Cocine la mezcla de leche, revolviendo continuamente, hasta que espese, unos 5 minutos; agregue las papas y SPAM® Classic y cocine hasta que se caliente por completo.

10.

Sirva en tazones y adorne cada uno con aproximadamente 1/4 taza de queso Cheddar.