Albóndigas de pavo
Preparación:
15 min
Cocinado:
55 min
Total:
1 h 10 min
Raciones:
8-12 albóndigas
Ingredientes
- 454 g de carne de pavo cocida y picada
- 720 ml de agua
- sal y pimienta al gusto
- 24 g de harina para todo uso
- 340 g de masa refrigerada para galletas
Elaboración
1
Coloca el pavo, el agua, la sal y la pimienta en una cacerola mediana y hierve. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30-40 minutos o hasta que se forme un caldo.
2
Esparce harina en una tabla de picar mediana u otra superficie plana. Extiende la masa de galletas y córtala en trozos de 2x3 cm. Deja caer los trozos en el caldo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne de pavo por pollo, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
11/11/2025No sé si puedo usar carne de pollo picada en lugar de la de pavo, ¿cuánto tiempo debería cocerla?
11/11/2025Estas albóndigas están deliciosas. Me encantó cómo la masa de galletas se quedó crujiente en el caldo. Fue muy fácil de hacer y mi familia las disfrutó mucho.
12/11/2025Me encantaron las albóndigas de pavo. Salieron muy tiernas y el caldo estaba delicioso. Lo único que cambié fue que le agregué un poco de ajo para darle más sabor.
12/11/2025Hola Yara, puedes sustituir la carne de pavo por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Asegúrate de cocinar el pollo hasta su punto de cocción adecuado para evitar posibles problemas de seguridad alimentaria.
13/11/2025Hola Miren, puedes usar carne de pollo picada en lugar de la de pavo, pero asegúrate de cocerla bien durante unos 25-30 minutos para evitar posibles problemas de salud. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025