Name: Albóndigas A La Barbacoa
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne molida; 1½ tazas de pan rallado fresco; ¼ taza de cebolla picada; ½ taza de leche; 1½ cucharaditas de sal; 2 huevos; 1 (18 onzas) botella de salsa barbacoa

Albóndigas A La Barbacoa

Prep:: 15 mins Cook:: 1 hr 5 mins Total:: 1 hr 20 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

2 libras de carne molida
1½ tazas de pan rallado fresco
¼ taza de cebolla picada
½ taza de leche
1½ cucharaditas de sal
2 huevos
1 (18 onzas) botella de salsa barbacoa

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón grande, combine la carne, el pan, la cebolla, la leche, la sal y los huevos. Forme pequeñas albóndigas, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño. Coloque las albóndigas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 30 minutos. Vierta la salsa barbacoa sobre las albóndigas y hornee por 35 minutos más.

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