Rib-Eyes Marinados

1.

Sazone los bistecs con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta, y reserve.

2.

Vierta la salsa Worcestershire y el azúcar moreno en una bolsa de plástico grande con cierre hermético, selle y agite para mezclar.

3.

Vierta la mitad de la marinada en otra bolsa grande con cierre.

4.

Coloque dos bistecs en cada bolsa y gire para cubrir.

5.

Exprima el exceso de aire y selle las bolsas.

6.

Refrigere durante al menos 1 hora.

7.

Precaliente la parrilla a temperatura alta.

8.

Escurrir la marinada de los filetes en una cacerola pequeña y llevar a ebullición; hervir durante varios minutos.

9.

Cepille la rejilla de la parrilla con aceite.

10.

Asa los bistecs durante 7 minutos por lado, hasta el punto de cocción deseado.

11.

Rocíe a menudo con la marinada hervida durante los últimos 5 minutos del tiempo de cocción.