Name: Aderezo Solar De Cúrcuma
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra; ¼ de aguacate, pelado y sin hueso; 1 limón, rallado y en jugo; 1 cucharada de cúrcuma molida; 1 cucharada de miel cruda; 1 diente de ajo picado; sal del Himalaya al gusto

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ de taza de aceite de oliva virgen extra

¼ de aguacate, pelado y sin hueso

1 limón, rallado y en jugo

1 cucharada de cúrcuma molida

1 cucharada de miel cruda

1 diente de ajo picado

sal del Himalaya al gusto

Información nutricional

Por Ración: 175 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 9,7 g, grasa 16,1 g, sodio 14,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el aceite de oliva, el aguacate, la ralladura de limón, el jugo de limón, la cúrcuma, la miel, el ajo y la sal a fuego alto hasta que quede suave.

Comentarios de la receta Aderezo Solar De Cúrcuma

2025-11-11 23:39:33

Jacobo 5/5

Hola Vasco, para tu duda, puedes probar a sustituir el aguacate por una manzana o plátano maduro. En cuanto al tiempo de batido, lo ideal es que sean unos 2-3 minutos a velocidad alta hasta que quede bien suave y sin grumos.

2025-11-10 02:10:32

Ernesto 5/5

Me encantó este aderezo solar de cúrcuma. Quedó cremoso y con un sabor delicioso. La cúrcuma le da un color amarillo intenso y la miel lo dulcifica perfectamente.

2025-11-09 00:43:02

Vasco 4/5

No sé si puedo sustituir el aguacate por otra cosa, ¿y cuánto tiempo debo batirlo?