Aderezo Solar De Cúrcuma
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de aguacate, pelado y sin hueso
- 1 limón, rallado y en jugo
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 1 cucharada de miel cruda
- 1 diente de ajo picado
- sal del Himalaya al gusto
Elaboración
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Mezcle el aceite de oliva, el aguacate, la ralladura de limón, el jugo de limón, la cúrcuma, la miel, el ajo y la sal a fuego alto hasta que quede suave.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el aguacate por otra cosa, ¿y cuánto tiempo debo batirlo?
09/11/2025Me encantó este aderezo solar de cúrcuma. Quedó cremoso y con un sabor delicioso. La cúrcuma le da un color amarillo intenso y la miel lo dulcifica perfectamente.
10/11/2025Hola Vasco, para tu duda, puedes probar a sustituir el aguacate por una manzana o plátano maduro. En cuanto al tiempo de batido, lo ideal es que sean unos 2-3 minutos a velocidad alta hasta que quede bien suave y sin grumos.
11/11/2025