Aderezo Para Ensalada De Pepino Y Aguacate
Preparación::
25 mins
Total::
25 mins
Porciones::
32
Rendimiento: :
4 tazas
Ingredientes
- ⅓ taza de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- ¾ taza de cilantro fresco picado
- 2 aguacates, pelados, sin semillas y cortados en cubos
- 1 pepino grande, pelado, sin semillas y cortado en trozos
- ¼ taza de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Haga puré el aceite de oliva y el ajo en una licuadora hasta que quede suave. Agregue el cilantro, el aguacate, el pepino y el jugo de limón. Haga puré nuevamente hasta que quede suave, luego sazone al gusto con sal y pimienta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar perejil en lugar del cilantro. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para el ajo?
08/11/2025La receta del aderezo para ensalada de pepino y aguacate me ha salido genial. Me encantó la textura cremosa que logré con la licuadora, y el sabor era perfecto.
09/11/2025Hola Naia, puedes usar perejil en lugar del cilantro si lo prefieres. En cuanto al ajo, no necesita cocción ya que se agrega crudo y se hace puré junto con los demás ingredientes. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025