Name: Aderezo Para Ensalada De Pepino Y Aguacate
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de aceite de oliva; 1 diente de ajo, picado; ¾ taza de cilantro fresco picado; 2 aguacates, pelados, sin semillas y cortados en cubos; 1 pepino grande, pelado, sin semillas y cortado en trozos; ¼ taza de jugo de limón; sal y pimienta al gusto

Preparación: 25 mins

Total: 25 mins

Porciones: 32

Rendimiento: 4 tazas

Ingredientes

⅓ taza de aceite de oliva

1 diente de ajo, picado

¾ taza de cilantro fresco picado

2 aguacates, pelados, sin semillas y cortados en cubos

1 pepino grande, pelado, sin semillas y cortado en trozos

¼ taza de jugo de limón

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 42 calorías, proteína 0,3 g, carbohidratos 1,6 g, grasa 4,1 g, sodio 1,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga puré el aceite de oliva y el ajo en una licuadora hasta que quede suave. Agregue el cilantro, el aguacate, el pepino y el jugo de limón. Haga puré nuevamente hasta que quede suave, luego sazone al gusto con sal y pimienta.

Comentarios de la receta Aderezo Para Ensalada De Pepino Y Aguacate

2025-11-10 02:44:28

Maider 5/5

Hola Naia, puedes usar perejil en lugar del cilantro si lo prefieres. En cuanto al ajo, no necesita cocción ya que se agrega crudo y se hace puré junto con los demás ingredientes. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-09 06:43:13

Irina 5/5

La receta del aderezo para ensalada de pepino y aguacate me ha salido genial. Me encantó la textura cremosa que logré con la licuadora, y el sabor era perfecto.

2025-11-08 22:45:53

Naia 4/5

No sé si puedo usar perejil en lugar del cilantro. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para el ajo?