Prep: 15 min
Gotować: 25 min
Total: 40 minut
Podaje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 597 kalorii, białko 15,1 g, węglowodany 116,4 g, tłuszcz 9,3 g, cholesterol 21,6 mg, sód 1044,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej masło i oliwę z oliwek w rondlu na średnim ogniu.
2.
Ugotuj i mieszaj pory na gorącym maśle i oleju, aż zmiękną, ale nie zbrązowieją, około 5 minut.
3.
Zwiększ ogień do średnio-wysokiego i dodaj bulion z kurczaka, ziemniaki, koperek , i liść laurowy.
4.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, około 10 minut.
5.
W małej misce ubij pół na pół z mąką na gładką masę; odstaw na bok.
6.
Dociśnij około połowy ziemniaków do krawędzi garnka widelcem do gęstej, kremowej zupy.
7.
Do zupy dodaj mieszankÄ™ mÄ…ki.
8.
Gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, około 5 minut.
