Przygotowanie: 20 min
Gotować: 1 h 30 min
Total: 1 h 50 min
Racje żywnościowe: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 234 kcal, białko 9,8 g, węglowodany 33,2 g, tłuszcz 7 g, cholesterol 36,6 mg, sód 498,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wlej wodę do dużego garnka na dużym ogniu i zagotuj.
2.
Tymczasem w dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, ryż, jajko, oregano, sól czosnkową, mielony czarny pieprz i kminek.
3.
Dobrze wymieszaj i uformuj w 1-calowe klopsiki.
4.
Obtocz klopsiki w mące, dobrze obtocz i ostrożnie wrzuć do wrzącej wody.
5.
Zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 45 minut, często mieszając i upewniając się, że zupa nie zgęstnieje zbyt mocno.
6.
W razie potrzeby dodaj więcej wody i dodaj ziemniaki do zupy.
7.
Duś jeszcze przez godzinę lub do miękkości.
8.
Dopraw solÄ… i pieprzem do smaku.
