Owoce morza Cioppino
Prep::
30 min
Cook::
2 godz. 15 min
Total::
2 godziny 45 minut
Serves::
8
Wydajność::
8 porcji
Składniki
Przygotowanie
1
W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę, czosnek, paprykę i chili do miękkości. Dodać pietruszkę, sól i pieprz, bazylię, organo, tymianek, pomidory, sos pomidorowy, wodę, paprykę, pieprz cayenne pieprz i sok z małży. Dobrze wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj 1 do 2 godzin, stopniowo dodając wino.
2
Na około 10 minut przed podaniem dodaj małże, małże, krewetki, przegrzebki i dorsz. trochę podgrzej i zamieszaj. Kiedy skorupiaki się ugotują (małże się otworzą, krewetki zmienią kolor na różowy, a dorsz się łuszczy) zaserwuj pyszne cioppino.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐