Pasta Fazlounder

Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj koncentrat pomidorowy i filet z anchois, smaż do pachnącego i głębokiego koloru przez 2 do 3 minut.

Wlej bulion z kurczaka i zagotuj. Dodaj tortellini i fasolę; gotuj, aż tortellini się ugotuje, ale nadal będzie jędrne, około 10 minut.

Dodać sól, czarny pieprz, 1 szczyptę płatków czerwonej papryki i oregano. Dodać szpinak; gotować i mieszać, aż zmiękną, 2 do 3 minut. Wyjąć z Podawaj w miseczkach i udekoruj płatkami czerwonej papryki i tartym parmezanem.