Zupa Ziemniaczana VIII

Porcje:: 5 Wydajność:: 5 porcji

Składniki

3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę

1 szklanka wody

1 szklanka posiekanej cebuli

1/2 szklanka posiekanego selera

1/2 szklanka posiekanej marchewki

1 kostka bulionu z kurczaka

1/2 szklanka suchej suchej masy mleko

2 łyżki mąki uniwersalnej

2 szklanki chudego mleka

Przygotowanie

W dużym rondlu na dużym ogniu dodaj ziemniaki, wodę, cebulę, seler, marchew i bulion. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień do małego. Przykryj i gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Lekko rozgnieść.

W małej misce wymieszaj mleko w proszku i mąkę. Stopniowo dodawaj mleko, mieszając do uzyskania gładkości. Dodaj mieszaninę mleka i mąki do mieszanki ziemniaczanej, cały czas mieszając. Gotuj i mieszaj, aż zupa będzie gęsta i musująca.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐