Categorías

Cotija Corn Chowder

Prep:: 15 min Cook:: 40 min Total:: 55 min Serves:: 8 Wydajność: : 8 porcji

Składniki

1 łyżka masła

1 słodka cebula, mielona

2 łyżki mielonego czosnku

2 puszki (14,75 uncji) kremowej kukurydzy

2 puszki (15,25 uncji) kukurydzy Pełnoziarnisty z 50% Mniej Sodu, z płyn

1 opakowanie (12 uncji) rozdrobnionego sera Cotija

1 szklanka posiekanej kolendry

1/2 szklanka kawałków bekonu

2 łyżeczki proszku chili

Przygotowanie

Masło roztopić w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Podsmaż cebulę i czosnek, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut. Dodaj kukurydzę w śmietanie i całe ziarna kukurydzy z 1 płynem. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż zacznie bulgotać, około 5 minut Dodaj ser Cotija; mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj kolendrę, bekon i chili w proszku. Zmniejsz ogień do średniego; gotuj na wolnym ogniu, aż smaki się zmieszają, około 30 minut.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐