Zbiór pasty paprykowej z kurczaka

Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody. Ugotuj makaron z muszką do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękki, ale twardy do ugryzienia, około 12 minut. Odcedź.

Rozgrzej olej na patelni i na średnim ogniu. Dodaj paski kurczaka; gotuj i mieszaj, aż nie będą różowe w środku, a soki będą klarowne, 5 do 7 minut. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.

Zmniejsz ogień pod patelnią do średniego; dodaj cebulę, papryka pomarańczowa, papryka czerwona, czosnek, suszona bazylia i płatki czerwonej papryki na patelnię Gotować i mieszać do miękkości cebuli n półprzezroczysty i papryki zmiękną 3 do 5 minut Dodać sos pomidorowy podgrzać około 2 minut Dodać kurczaka; gotuj jeszcze 2 do 3 minut. Podziel ugotowany makaron do misek; polej mieszanką kurczaka i sosu.