Amy's Garlic Egg Chicken

W szklanym naczyniu ubij żółtko z czosnkiem. Włóż kurczaka do masy jajecznej i obróć, aby się pokryło. Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc, jeśli to możliwe.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopnie F (200 stopni C)

Roztopić masło i wlać na dno naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali. Wymieszać bułkę tartą, parmezan, natkę pietruszki, czosnek w proszku, sól i pieprz. Zanurz marynowanego kurczaka w panierce. Ułóż panierowanego kurczaka w naczyniu do pieczenia i polej pozostałą mieszanką jajek na wierzchu.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut z każdej strony lub do momentu, gdy kurczak przestanie być różowy, a soki będą klarowne.