Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 460 kalorii, białko 31,6 g, węglowodany 8,5 g, tłuszcz 33,5 g, cholesterol 101,6 mg, sód 337,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia na patelni na średnim ogniu.
2.
Cebulę, paprykę, seler i szczyptę soli smaż i mieszaj na gorącym oleju, aż cebula będzie miękka i przezroczysta, około 5 minut.
3.
Dodaj kapary; gotuj i mieszaj, aż pachnący, około 2 minuty.
4.
Zdjąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej.
5.
Wymieszać łososia, cebulę, majonez, 1/4 szklanki tartego czosnku, musztardę, pieprz cayenne, przyprawę do owoców morza, sól i mielony czarny pieprz w misce do dobrze wymieszane.
6.
.
7.
Przykryj miskÄ™ foliÄ… foliowÄ….
8.
Wstaw do lodówki, aż stężeje i ostygnie, przez 1 do 2 godzin.
9.
Uformuj mieszankę łososia na cztery placki o grubości 1 cala; posyp każdy kotlet resztą bułki tartej panko.
10.
, Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
11.
Smaż burgery na rozgrzanym oleju na złoty kolor i usmażyć.
12.
w jednÄ… stronÄ™, 3 do 4 minut na stronÄ™.
