Małże W Winie Z Czosnkiem

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek

1 mała cebula, drobno posiekana

5 ząbków czosnku, posiekanych

6 dużych pomidorów posiekanych lub więcej do smaku

1 szklanka białego wina suszonego

1 (6,5 uncja) może sok z małży

2 funty małży, przyciętych i pozbawionych brody

1 szklanka posiekanej świeżej pietruszki

1/2 szklanka masła

Przygotowanie

Rozgrzać olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę; smaż i mieszaj do zeszklenia, około 3 minut. Dodaj czosnek; smaż do pachnącego, około 1 minuty. Dodaj pomidory ze wszystkimi ich sokami. Gotuj i mieszaj, aż zmiękną, 3 do 5 minut.

Wlać wino i soki z małży do garnka. Zagotować; dodać małże. Dusić pod przykryciem do miękkości. Małże się otworzą 4 do 6 minut. Dodać pietruszkę. Dodać masło do rozpuszczenia, około 1 minuty.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐