Solone Małże
Prep::
20 min
Cook::
20 min
Total::
40 minut
Podaje::
4
Wydajność::
2 1/2 funta małży
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 marchewka w plastrach
1 seler naciowy w plastrach
3 szklanki bulionu z kurczaka
2 funty małży , okrawana i okrawana
1 pęczek świeżego szpinaku, liście przepołowione
Przygotowanie
1
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Smaż cebulę i czosnek na gorącym oleju, aż zmiękną, 5 do 7 minut. Dodaj marchewkę i seler do mieszanki i kontynuuj gotowanie, aż marchewka i seler również zmiękną, kolejne 7 do 10 minut .
2
Wlać bulion z kurczaka do garnka i zagotować; gotować 5 minut. Dodać małże; przykryć garnek i dusić małże w mieszance bulionowej, aż zaczną się otwierać, około 5 minut. Wyrzucić małże, które się nie otwierają Wmieszaj szpinak do bulionu tuż przed podaniem na gorąco.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐