Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 404 kalorii, białko 20,8 g, węglowodany 28 g, tłuszcz 23,5 g, cholesterol 60,8 mg, 85 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić kawałki gulaszu wołowego solą i pieprzem do smaku.
2.
Przyprawioną wołowinę umieścić w dużym garnku.
3.
Dodać 2 łyżki oleju i smażyć przez 5 minut na dużym ogniu.
4.
Wyjąć wołowinę.
5.
Dodać 2 łyżki m� Dodać olej do garnka i dodać cebulę, marchew i pieczarki.
6.
Smaż przez 5 minut często mieszając.
7.
Dodaj czosnek i tymianek do garnka i podsmaż jeszcze 3 minuty.
8.
Do garnka dodaj bulion z kurczaka i 3 szklanki wody Dodaj mrożoną mieszankę warzywa, ziemniaki i jęczmień Doprawić solą i pieprzem do smaku Wymieszać i doprowadzić do wrzenia Przykryć garnek, zmniejszyć ogień i dusić przez 1 do 1 1/2 godziny.
