Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 1 godz. 30 min
Additional: 15 min
łącznie: 1 godz. 55 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 563 kalorii, białko 52,3 g, węglowodany 3,6 g, tłuszcz 28,7 g, cholesterol 182,6 mg, sód 1011,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Połącz białe wino, czosnek, pietruszkę i sól w misce.
2.
Umieść udziec jagnięcy na dużej patelni; zalej jagnięcinę równomiernie białym winem.
3.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do pożądanego stopnia wysmażenia lub temperatury wewnętrznej 65 stopni C na średnim ogniu około 90 minut, obracając jagnięcinę na pół Wyjmij z piekarnika, przykryj podwójną folią aluminiową i odstaw w ciepłym miejscu przez 10 do 15 minut przed pokrojeniem.
