Hoppin' John

Składniki

11/2 szklanki suchego czarnego groszku

1 funtowa golonka szynkowa

1 cebula posiekana

1/2 łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki

sól i pieprz do smaku

4 szklanki wody

1 1/2 szklanki białego ryżu długoziarnistego

1 szklanka posiekanego wędzonego sera Cheddar

Przygotowanie

W dużej patelni umieścić groszek, golonkę, cebulę, czerwoną paprykę, sól i pieprz. Zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień na średnio-niski i gotuj przez 1 1/2 godziny.

Zdejmij golonkę z szynki i pokrój mięso na kawałki. Włóż mięso do garnka. Dodaj ryż, przykryj i gotuj, aż ryż będzie miękki, około 20 do 25 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby posyp posiekanym serem. Obsługiwać

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐