Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 242 kcal, białko 30,7 g, węglowodany 13,1 g, tłuszcz 2,2 g, cholesterol 69,7 mg, sód 210,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Posmaruj dużą patelnię zapobiegającą przywieraniu sprayem do gotowania.
2.
Smaż kurczaka na średnim ogniu przez około 15 minut lub do lekkiego zrumienienia z obu stron.
3.
Dodaj pieczarki, marchew, wino, cebulę, kawałki bekonu, pietruszkę, czosnek, majeranek, tymianek , bulion, papryka i liść laurowy Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut lub do czasu, aż kurczak będzie ugotowany i nie będzie już różowy w środku.
4.
Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś kurczaka, grzyby, marchew i cebulę na talerz, wyrzucając foliowy liść laurowy; przykryj, aby się ogrzać i odstaw na bok.
5.
W małej misce wymieszaj mąkę z wodą i wymieszaj.
6.
Wymieszaj mieszaninę na patelni i gotuj, aż zgęstnieje i będzie musować, 5 do 10 minut Gotuj i mieszaj jeszcze 1 minutę i polej mieszanką kurczaka i warzywa.
7.
Podawaj na ciepło.
