Wędzony Pieczony Kurczak

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C). Wyłożyć naczynie do pieczenia folią; posmarować oliwą z oliwek.

Przyprawić pierś z kurczaka przyprawą mesquite i włożyć do przygotowanego naczynia do pieczenia.

Połączyć masę serową, bekon kawałki, zieloną cebulkę, majonez i ostry sos o smaku chipotle w małej misce. Rozprowadź mieszankę równomiernie na kurczaku.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż kurczak przestanie być różowy w środku, a termometr do natychmiastowego odczytu włożony do środka wskazuje co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C), około 16 minut. Wyłącz piekarnik; zostaw kurczaka za 2 minuty. Włącz brojler; piecz kurczaka na małym ogniu, aż wierzch będzie złotobrązowy, 2 do 3 minut.