Tarte au sucre du Québec
Portions ::
8
Yield::
1 - 9 inch cake
Ingrédients
2 tasses de cassonade en conserve
1 tasse de crème à fouetter épaisse
½ tasse de noix hachées
1 recette de pâtisserie pour une tarte à croûte ordinaire de 9 pouces
Préparation
1
Tapisser un moule à gâteau de 9 pouces avec la pâte. Couper et flûter, mais ne pas piquer le fond.
2
Combiner la cassonade et la crème dans une petite casserole. Porter à ébullition. Cuire en remuant lentement pendant 10 minutes, ou jusqu'à épaississement . Retirer du feu et ajouter 1/2 noix hachées. Laisser refroidir. Verser la garniture dans le moule à tarte préparé.
3
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 30 à 35 minutes. Retirer la tarte du four et laisser refroidir. La garniture durcira une fois refroidi.
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