Soupe aux saucisses de pommes de terre facile

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre.

Ajouter les pommes de terre, les carottes, les poivrons verts, la saucisse, l'eau, le sel et le poivre. Cuire à feu doux, environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient crémeuses.

Ajouter le lait et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, puis ajoutez des flocons de pommes de terre instantanés. Si vous voulez une soupe de pommes de terre crémeuse, ajoutez 1/2 tasse de flocons de pommes de terre, ou si vous voulez que votre soupe soit épaisse comme un ragoût, ajoutez 1 tasse de flocons de pommes de terre.

Laissez la soupe doit s'épaissir pendant environ 5 minutes, puis servir.