Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 mins
Serves: 4
Rendement : 4 à 5 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 276 Calories, Protéines 12,3 g, Glucides 31,8 g, Lipides 11,3 g, Cholestérol 34,8 mg, Sodium 1209,4 mg.Préparation de la recette
1.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
2.
Faire sauter les poireaux et l'oignon dans le beurre pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3.
Verser le bouillon et le lait et bien mélanger.
4.
Porter à ébullition, réduire le feu, baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
5.
Ajouter les flocons de pommes de terre, le sel, le sel de céleri et le persil.
6.
Laisser épaissir et réchauffer.
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