Name: Poulet Chili I
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 paquet (16 onces) de haricots blancs secs; 4 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet; 1 oignon émincé; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe origan séché; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; ½ cuillère à café de clous de girofle moulus; 5 tasses de viande de poulet hachée cuite; 2 boîtes (4 onces) de piments verts coupés en dés; 1 tasse d'eau; 1 cuillère à café de sel; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé

Poulet Chili I

Prep:: 10 mins Cook:: 3 hrs 30 mins Total:: 3 hrs 40 mins Portions:: 12 Rendement :: 12 tasses

Préparation

Trier et laver les haricots. Placer les haricots, le bouillon, l'oignon, l'ail, le poivre noir, l'origan, le cumin et les clous de girofle moulus dans un faitout. Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 2 heures.

Ajouter poulet, piments, eau, sel et jalapeno. Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure, en remuant souvent.

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Ingrédients

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