Soupe facile au bœuf et aux légumes avec du bœuf haché

Dans une grande marmite, faire cuire le boeuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter le gras de la marmite.

Ajouter l'oignon haché, les légumes verts mélangés et les tomates. Remuer. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 3 à 4 heures . Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.