Soupe aux légumes avec cheeseburger

Placer le bœuf haché dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter, émietter et réserver.

Laisser mijoter les carottes, le céleri, l'oignon et le bouillon pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le riz, les légumes verts mélangés, le bœuf, le Velveeta, la soupe au fromage et le lait et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde. Ne pas faire bouillir. la crème sure et les oignons verts juste avant de servir.