Soupe aux fraises IV

1.

Dans une petite casserole, mélanger le vin et le sucre et porter à ébullition.

2.

Faire bouillir pendant 5 minutes, puis retirer du feu.

3.

Laisser refroidir.

4.

Pure le mélange de fraises et de vin dans un mélangeur ou un robot culinaire.

5.

lisser puis incorporer le jus d'orange.

6.

Réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.