Chili fantastique aux haricots noirs

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen ; faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajouter la dinde et cuire, en remuant, jusqu'à ce que la viande soit dorée. Ajouter les haricots, les tomates, la poudre de chili, l'origan, le basilic et le vinaigre. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter 60 minutes ou plus, jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.